?葡聚糖大米
產(chǎn)品描述
葡聚糖是指以葡萄糖為單糖組成的同型多糖，葡萄糖單元之間以糖苷鍵連接。其中根據(jù)糖苷鍵的類型又可分為α-葡聚糖和β-葡聚糖。其中以后者活性最強。β-葡聚糖大米產(chǎn)自于長江之畔----普濟圩，轄區(qū)內(nèi)有著名的候鳥棲息地楓沙湖、陳瑤湖，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)良好。普濟圩是全國知名商品糧基地之一，生產(chǎn)的水稻以品質好、產(chǎn)量高而遠近聞名。精選優(yōu)良水稻品種，在水稻種植過程中，通過不間斷的外源添加β-葡聚糖，水稻吸收后轉變?yōu)樽陨砗俊７N植過程中病蟲害通過物理防治和生物防治相結合，確保了農(nóng)藥的零殘留。米飯晶瑩剔透、口感柔軟潤滑、香氣撲鼻，是人們健康飲食的上佳之選。
據(jù)研究，酵母葡聚糖主要存在于酵母細胞壁中，其主鏈結合是β（1→3）葡聚糖、側鏈為β（1→6）葡聚糖，這種結構有別于一般糖類的線形分子結構，而是一種獨特的三重超微螺旋結構。它這種特殊的超微螺旋型分子結構是免疫活性最強且最易被人體吸收的形式。
